西蓝花炝拌藕片

作者： 不服老的姜大娘

操作简单，美味营养。希望大家都来尝试着做一下！

用料

• 藕 1节
• 西蓝花 1朵
• 扎蒙蒙花 5克
• 凉拌酱油 3勺
• 盐 3克
• 植物油 15克
• 黑芝麻 5克

西蓝花炝拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕切成薄片后焯水

步骤 2

西蓝花切成小块后焯水

步骤 3

锅内放入植物油，加热至即将有烟时关火

步骤 4

油锅内放入扎蒙蒙花，炝出香味

步骤 5

将炝好的油、盐、凉拌酱油倒入菜中混合

步骤 6

加入黑芝麻

步骤 7

大功告成

西蓝花炝拌藕片的小贴士

西蓝花和藕片焯水时不宜过头，开水放入一两个滚儿即可。

菜谱创建时间：2019-02-18 19:04:12