西红柿切块,洋葱切片,芹菜切段
没有技巧,橄榄油直接下锅,洋葱也直接放下去,炒出香味
加适量水和盐,放西红柿炒,炒出汁(怕汁不够浓可以放番茄酱)
放芹菜,盖盖儿闷一会儿
撒上黑胡椒,拌饭超美味
1⃣灵魂当然是西红柿,芹菜可以换成香菜、欧芹,洋葱也可以换成蒜(我个人最喜欢自己这个版本)。 2⃣因为我懒,所以就直接用奶锅了,饭也直接扔进去拌着吃…好吃还只要洗一个锅啊有没有! 3⃣闷之前可以再放点马苏里拉奶酪进去(或者扔进烤箱烤)西红柿和马苏里拉奶酪真的很配ovo