鸡蛋西红柿汤面

作者： Belovely

我从小吃到大的面，是我唯一学会的家乡的味道

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 按个人量
• 菠菜 按个人喜好
• 葱姜蒜 少量

鸡蛋西红柿汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净后切块儿 姜蒜切片 葱切小段儿

步骤 2

热锅加油，油热后加入姜蒜爆锅，待香味出来后，将切好的西红柿加入，迅速翻炒至出黄灿灿的油花，然后加水

步骤 3

水沸后，下入面条，每隔半分钟搅拌一下，防止粘锅或溢出来

步骤 4

下鸡蛋，我喜欢荷包蛋，喜欢蛋花的也可以将鸡蛋打碎了再加

步骤 5

面条和鸡蛋都熟了后，放入少许菠菜叶点缀，然后将切好的葱段儿加入，接着放入适量盐，酱油，醋，最后点入香油。美味就出锅了！

鸡蛋西红柿汤面的小贴士

这个汤面很好消化，冬夜尤其暖胃，很适合老人和孩子

菜谱创建时间：2019-02-18 09:31:39