可乐鸡爪

作者： 爱笑的青年

这是一道童年的美食，可乐鸡爪。

用料

• 可乐 250毫升
• 鸡爪 6大只
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜片 4片
• 卤料包 1/4

可乐鸡爪的做法步骤

步骤 1

第1步：将鸡爪放入锅中，加入1/4的卤料包，水烧开后取出鸡爪。

步骤 2

第2步：往锅中倒入2平勺的油，预热后，将姜片和鸡爪放入锅中，鸡爪煎至金黄色后，取出姜片和鸡爪。

步骤 3

第三步：往锅中倒入适量的酱油，开中火，并随后放入鸡爪，三分钟后往锅中倒入适量的水，水烧开后，放入可乐，盖锅盖，大火炖5分钟，中火炖15分钟后，放入适量的盐，盖上锅盖，静置三分钟后，出锅。

可乐鸡爪的小贴士

注意火候的调控。

菜谱创建时间：2019-02-18 08:51:44