蒸肘子

作者： 和落花一起醉

用料

• 熟肘子 半只
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 八角 一块
• 桂皮 一块
• 花椒粉 少许
• 姜 3片
• 葱 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许

蒸肘子的做法步骤

步骤 1

熟肘子切大厚片。把所有料放入盘中码盘。

步骤 2

放锅里蒸，开锅后蒸15分钟。（中间开锅一次搅拌一下，让调料充分混合）

蒸肘子的小贴士

此种做法可将油蒸出来，吃起来不腻。

菜谱创建时间：2019-02-18 00:43:31