培根切成两段,香蕉切片。
中火加热平底锅,不放油。锅热后放入培根。到培根有点收缩的时候翻面,直到见到油脂渗出,脂肪部分变透明。煎好的培根夹出来放在吸油纸上,吸掉多余的油脂。
在吐司的一面涂上花生酱,两片都涂好。小火加热煎锅,锅热后放入一块黄油,使黄油融化。
将一片吐司放在煎锅里,花生酱一面向上。铺上香蕉和培根,撒上一把马苏里拉芝士碎。
盖上另一片吐司,用手轻轻压一下。保持中小火煎约1分钟,用铲子帮助给三明治翻面。继续煎约1分钟,出锅。
1、花生酱提前从冰箱里拿出来回温会变得更柔滑易涂抹。 2、盛花生酱的时候用勺子背把花生酱挑出来,就不会都窝在勺子里出不来了。 3、翻面煎三明治的时候可以用手压住吐司在锅中滑动一下,吸掉锅里融化的黄油,煎出来的三明治更脆更香 。 4、切开三明治的时候想一下培根和香蕉的摆放方向,把全部食材拦腰切断截面更漂亮。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u