顺德美食--生滚鱼片粥

作者： 小菜菜的毛毛妈

用料

• 大米 1杯
• 姜 3片
• 葱 1根
• 盐 克
• 鲩鱼肉切片 适量
• 胡椒粉 少许克

顺德美食--生滚鱼片粥的做法步骤

步骤 1

米洗净用油盐捞好腌一会

步骤 2

切姜葱

步骤 3

鱼片用油盐胡椒粉腌好

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

大火煲粥，水开一会关小火

步骤 6

小火慢炖

步骤 7

至适合的稠度

步骤 8

关火后倒入鱼片，试味，如淡自行加盐调节

步骤 9

姜丝葱花放调味碟，放入酱油，烧热油淋入

菜谱创建时间：2019-02-17 16:54:49