空气炸锅版锡纸黄蚬子

作者： 开心胖日葵

用料

• 黄蚬子 1斤
• 香菜，小葱，蒜蓉，白酒 少许

空气炸锅版锡纸黄蚬子的做法步骤

步骤 1

黄蚬子买回，淡盐水吐沙。我这个吐了两个小时。 1.锡纸包住黄蚬子，里边到点香葱 蒜蓉，我即兴到了点干邑白兰地😁其实个人觉得二锅头亦可😏 2.锡纸包住尽量不要漏，180度25分钟

步骤 2

3.因为怕漏，包了四层锡纸，结果出锅后下边被压住的蚬子开口不好😜 4.果断回笼。顺手抓了一把洗好的大虾，敞口继续，200度10分钟。欧了

步骤 3

万能蘸料😉 香葱，蒜蓉，加一勺耗油，味极鲜适量，关键加花椒油少许和橄榄油适量。混合起来不干。 喜欢辣的，可以加小米椒两个。

空气炸锅版锡纸黄蚬子的小贴士

空气炸锅的优势就是可以随时打开看看。各种品牌温度一样效果不同，可以根据自己的情况再适量增加温度，时间。

菜谱创建时间：2019-02-17 08:57:55