烤箱锡纸烧烤

作者： 请叫我洋姐-

周末夜晚灵感突现，把家里火锅剩下的食材都打扫了！

用料

• 盐 1克
• 油 20克
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 面酱 5克
• 蒜蓉辣酱 半勺
• 大蒜 1头
• 金针菇 1把
• 藕片 若干
• 火腿肠 半根
• 孜然辣椒面 少许

烤箱锡纸烧烤的做法步骤

步骤 1

小碗倒入10克油，将蚝油、生抽一同倒入搅拌混合。

步骤 2

烤箱预热180度、10分钟。烤盘铺上锡纸，将蔬菜类平铺均匀。刷上刚刚调好的材料。

步骤 3

将烤盘放入烤箱，上下火，150度，10分钟。

步骤 4

大蒜切末、加入剩余10克油、面酱、蒜蓉辣酱。

步骤 5

十分钟到之后拿出烤盘，将后来调好的蒜末料抹在金针菇上，再将火腿肠放好。最后撒上孜然辣椒面再次放入烤箱。170度，10分钟。

烤箱锡纸烧烤的小贴士

1.调料依据自己的口味适当调整，第一次烤的时候千万不能放面酱和蒜蓉辣酱，这种酱类易糊！ 2.盐可以不放，本身调料都带有咸味 3.油一定要浸透金针菇，不然容易脱水，烤糊。

菜谱创建时间：2019-02-17 01:35:14