再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面

作者： 人缘泰姗

第一次做黑椒牛柳意面就爱上了它，至此，外出吃饭再也没点过，怎么都觉得自己做的比店里的还好吃😋

用料

• 意大利面 1份
• 洋葱 1个
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 牛肉 一小碟
• 带手工研磨的黑胡椒 1勺

再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

将牛肉切丝。淀粉，老抽，生抽，盐将牛肉腌制10分钟

步骤 2

煮意面至8成熟，筷子可夹断即可。煮面的时候放勺盐，防止意面粘连。

步骤 3

将面捞出放进凉水过水，捞出后滴3-5滴的橄榄油拌匀备用。

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

洋葱切丝

步骤 6

蒜切片。

步骤 7

开火。放少许橄榄油，油热后放入蒜片炒香，下牛肉翻炒，加入洋葱，青椒，黑胡椒研磨器研磨黑胡椒粉去锅翻炒。

步骤 8

将提前拌好的意面入锅，意面下锅千万不能用铲子，改用筷子🥢翻炒，搅拌，加盐，加黑胡椒调味，直至意面全熟。摆盘，面螺旋状铺底，黑椒牛柳置顶🔝开吃😋！

再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面的小贴士

1^煮意面加点盐，防粘连。 2^意面捞出凉水浸泡，捞出，加橄榄油拌匀，面口感筋道。 3^意面翻炒一定用筷子搅拌！防止面断..

菜谱创建时间：2019-02-16 17:46:19