这就是森永松饼粉,里面有糖。这个方子的甜度刚好,喜欢甜度高一些的可以另加糖,或者在煎好后淋蜂蜜。
鸡蛋,牛奶,香蕉先放入榨汁机捣碎后与松饼粉充分混合均匀至没有面疙瘩。
开中火将不粘锅烧热后转至小火。用的不粘锅就没必要放油了。倒入一勺面糊,煎大约1分钟至下层面糊凝固。
翻面,再煎1分钟左右至面糊凝固。
出锅,可根据个人喜好加黄油,淋上蜂蜜。煎好的面饼也可以用作铜锣烧的饼皮,就看自己的发挥啦。
*煎的时间可以根据自家炉子火力调整,若松饼颜色过深可以适当减短时间,反之若面糊不成形可以适当加长时间。*翻面的时候要稍微轻一些,否则面饼容易变形。