蘑菇蒸虾佐鲜贝

作者： BrenttheBaron

新鲜的海鲜配上鲜嫩的蘑菇，鲜上加鲜

用料

• 虾 6-8只
• 小葱 1 根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 大鲜贝 6只
• 中型蘑菇 6只
• 胡萝卜 一根
• 香菜 适量
• 黄油 30克
• 橄榄油 2勺
• 柠檬 半个

蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，去虾线，建成丁状

步骤 2

将胡萝卜切丁，拌入香菜，用搅拌机打成泥。蘑菇取瓣儿，用勺子把泥盛进蘑菇里，上面放上虾丁。摆入盘内入锅大火蒸10分钟

步骤 3

大鲜贝撒上盐和黑胡椒腌制十五分钟，热锅将黄油融化，加橄榄油，下锅煎制双面焦黄（大概一边40秒）

步骤 4

将出锅后的蘑菇蒸虾和大鲜贝摆盘，可以放入虾头做装饰。这个简单营养的海鲜蒸菜就完成啦

蘑菇蒸虾佐鲜贝的小贴士

大鲜贝一定要控制火候，不能煎老

菜谱创建时间：2019-02-16 06:25:42