炸翻饺子

作者： 手机用户7379_9u6o

这是湖北的年味 小时候过年的时候家家户户都炸 现在都是买的吃 卖的东西多了 也就没人弄了 现在有孩子了做给孩子吃

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 25克
• 盐 8克
• 白糖 10克

炸翻饺子的做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉 黑芝麻 鸡蛋 盐 糖 加适量水揉成面团醒发半小时

步骤 2

把醒好的面团擀成薄片 用刀切成长条状 在改刀成菱形面片

步骤 3

用刀在面片中间画一刀 用手翻成如图 也可直接菱形面片炸

步骤 4

忘了拍用刀划的图片了 大家看一下放大图吧

步骤 5

放油锅炸至金黄即可 油温不确定可先炸一片试试

炸翻饺子的小贴士

这个可做成盐的 和甜的两种 糖和盐的量自行加减

菜谱创建时间：2019-02-15 23:13:37