麻汁麻辣烫（好吃简单快捷）

作者： 梅花花仙子

陪宝宝看电视呢，突然很饿，特别的想吃麻辣烫，于是说干就干，把冰箱里的菜一顿收罗，分分钟的功夫，就有了这款简易版的麻辣烫，感觉味道棒极了，所以写下来分享给爱吃麻辣烫的友友们

用料

• 芝麻酱 3大勺（喝汤的小勺子）
• 甜面酱 1勺
• 辣黄豆酱 1勺
• 白芝麻 一大勺（让芝麻酱更提味）
• 大葱 一小段
• 酱油 15克
• 香叶 3片(煮菜时用)
• 蔬菜类 土豆片，香菇，金针菇豆腐，粉丝，白菜叶，腐竹
• 或者你喜欢的各种蔬菜

麻汁麻辣烫（好吃简单快捷）的做法步骤

步骤 1

麻汁，甜面酱，辣黄豆酱和芝麻加一小段葱，加入一杯凉白开，一起放入料理机打匀。 如果没有料理机，这一步去掉葱段，也可以手动完成，我比较懒，用料理机几秒钟搞定，简单快捷省事

步骤 2

打好后倒入碗里备用

步骤 3

准备好各种蔬菜和青菜

步骤 4

锅里加水，加入几片香叶，水烧开后加入味极鲜酱油，再加适量盐，先放入不好煮的蔬菜，比如香菇，土豆片，煮一会，然后再去煮一些好熟的蔬菜和菜叶，自行掌握

步骤 5

如果放粉丝的话就等所有的蔬菜都煮好后捞出，关火。趁热加入一把粉丝，加盖闷几分钟就可以了，捞出备用，如不加粉丝，这一步请忽略

步骤 6

1.所有煮好的青菜放入大碗里，把整碗麻汁酱都倒上，我喜欢麻汁多一些，在麻汁里找菜吃，太过瘾了！ 2.撒上香菜碎拌匀就可以开吃了，没有香菜也可不放，这满满一盆麻辣烫要是去店里吃这得花多少银子啊，还是在家吃省啊

麻汁麻辣烫（好吃简单快捷）的小贴士

因为有了甜面酱和辣黄豆酱，煮菜时也加了酱油，所以我就没加盐，喜欢口味重的可以尝尝，再决定是否再加盐

菜谱创建时间：2019-02-15 20:47:32