经沸水再用水洗至无血水,放入花胶红枣生姜,少许盐,一半水一半料酒,烧沸后改小火炖3小时,中间去除浮沫,上桌前放入葱段,
最后可以喝汤吃肉了
鸡经沸水再用水洗至无血水,放入花胶红枣生姜,少许盐,一半水一半料酒,烧沸后改小火炖3小时,中间去除浮沫,上桌前放入葱段,就可以喝汤吃肉了