甜味美乃滋

作者： s_life

沙拉酱自己做，告别一大堆添加剂。

用料

• 兰皇鸡蛋 1个
• 砂糖 15克
• 葵花籽油 250克
• 柠檬汁 1茶匙
• 盐 1/2茶匙

甜味美乃滋的做法步骤

步骤 1

1.擦干主锅。将蛋，糖，柠檬汁和盐放入主锅。

步骤 2

2.盖上锅盖及量杯盖设置1分30秒，速度4，同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上，油就会顺着量杯盖缝隙慢慢滴落在搅拌刀组上进行乳化。

步骤 3

3.制作完成后装入密封容器，冰箱冷藏保存，请尽快食用。

甜味美乃滋的小贴士

1.一定选用可生食的灭菌蛋。 2.用葵花籽油效果最佳。 3.为了达到最佳效果，制作前，确保所有材料与主锅恢复到室温。

菜谱创建时间：2019-02-15 18:56:53