纯虾球

作者： 禾黍黍

看了百合的鱼丸，结合自己的想法，做了没有淀粉和鸡蛋的100%的纯虾球，适合大多数人

用料

• 虾 只
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺

纯虾球的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥皮，腹背划开，取出虾线

步骤 2

绞成虾泥，用小勺取适量虾泥，放到冲过凉水并甩掉凉水的左手中，用手指团成虾球，放在冷水中

步骤 3

中小火煮制，中间撇去浮沫，飘上来后捎后捞出，现吃或放凉冷冻冷藏以备急用

菜谱创建时间：2019-02-15 18:10:14