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纯虾球
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作者:
禾黍黍
看了百合的鱼丸,结合自己的想法,做了没有淀粉和鸡蛋的100%的纯虾球,适合大多数人
用料
虾
只
盐
克
白胡椒粉
勺
纯虾球的做法步骤
步骤 1
鲜虾剥皮,腹背划开,取出虾线
步骤 2
绞成虾泥,用小勺取适量虾泥,放到冲过凉水并甩掉凉水的左手中,用手指团成虾球,放在冷水中
步骤 3
中小火煮制,中间撇去浮沫,飘上来后捎后捞出,现吃或放凉冷冻冷藏以备急用
菜谱创建时间:2019-02-15 18:10:14
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