懒人蛋糕

作者： 熙毅麻麻

带孩子比较懒所以弄一个比较省事还快的蛋糕

用料

• 柠檬 几滴
• 细砂糖 60克
• 面粉 90克
• 鸡蛋 6个
• 白芝麻 适量

懒人蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋进无水无油的盆里滴几滴柠檬汁用打蛋器打散白糖分3次加入打发至画8字5秒内不易消失

步骤 2

打发好后是这个状态后筛入低筋面粉（或者家里的普通面粉）搅拌均匀即可

步骤 3

装入磨具轻镇出气泡后放入烤箱上下温170度20分钟即可，根据自家烤箱脾气勤观察

懒人蛋糕的小贴士

一般闻出想问就要去看看表面是否上色，或者用牙签扎一下看牙签上是否有粘液，有的话就说明没熟 打发鸡蛋的时候切记在无水无油的盆里，不用酸奶的话可以换成50克纯奶

菜谱创建时间：2019-02-15 15:21:36