猪肉大葱包子

作者： 胡萝卜上岸

用料

• 猪肉 500克
• 水 适量
• 大葱 一根
• 酵母 5克
• 香油 1勺
• 面粉 适量克
• 酱油 2勺
• 盐 10g
• 蚝油 2勺
• 黑芝麻 装饰用一点点
• 胡萝卜 一根
• 木耳 一把
• 姜 两片
• 鸡蛋 1个

猪肉大葱包子的做法步骤

步骤 1

大葱切末，胡萝卜、木耳、姜切沫，肉馅加盐少许，味精、老抽、蚝油、香油、花生油搅拌均匀，腌制半小时，加入胡萝卜木耳沫搅拌均匀即可。

步骤 2

和面，酵母发面，变成两倍大后揉面团，二次餳发

步骤 3

切成大小均匀的剂子，擀成面皮，待用。

步骤 4

圆形的包子

步骤 5

热锅冷油，包子放进去小火煎，然后加入一碗水，大火烧开，闷十分钟左右，开锅撒上黑芝麻即可。

步骤 6

焦焦脆脆的

菜谱创建时间：2019-02-15 14:10:05