面粉50g
加100g清水搅拌均匀
平底锅无需放油,锅烧热直接加入面糊,看你的平底锅大小,一般的饼大概需要两大汤勺的面糊,而且需要一根竹蜻蜓饼推,这个时候开始小火
打入一颗鸡蛋,把它推匀
洒上葱花和芝麻,喜欢吃香菜的可以随意加哈
淋一些玉米油,然后准备翻面,这个时候可以再打入一颗鸡蛋,这样就是豪华双面蛋惹,全程小火不要忘记,鸡蛋凝固就可以刷甜面酱了
把煎好的火腿肠放到饼上,可以加熟的土豆丝、韭菜、生菜等等任何家里有的你想加的食物~
关火了,轻轻卷起来~鸡蛋饼完成