京酱肉丝健康版

作者： 花落梦中

用料

• 里脊肉
• 竹笋
• 金针菇

京酱肉丝健康版的做法步骤

步骤 1

里脊切丝，竹笋切丝，金针掰开分段。

步骤 2

一个鸡蛋清，几滴醋，淀粉腌制肉和竹笋，金针菇。

步骤 3

热油稍微翻炒装盘备用。

步骤 4

炒糖色

步骤 5

黄豆酱一勺，甜面酱两勺，酱油三勺。不放盐一定别放盐。撒蒜碎、葱花、熟芝麻装饰。

京酱肉丝健康版的小贴士

请别放盐因为黄豆酱甜面酱已经很咸了。 我炒糖色是为了颜色好看，也可以忽略这一步。 我不喜欢豆腐皮所以就没有做豆腐皮卷装饰。

菜谱创建时间：2019-02-15 13:44:56