牛油果虾仁莎莎酱

作者： s_life

食物的魅力大概就是，总会遇到某种味道会唤起你的回忆，或带你去到某个地方。 这款墨西哥风味的莎莎酱就属于后者，酸甜咸辣，层次丰富，一口下去会感受到墨西哥的热情，试试看，会惊到舌头。

用料

• 牛油果 2个（约300g）
• 虾仁 80克
• 西红柿（切块，3cm) 70克
• 洋葱（切块，3cm) 100克
• 苹果（切块，3cm) 30克
• 青辣椒 15克
• 香菜（叶） 10克
• 盐 1/2茶匙
• 柠檬汁 1茶匙

牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤

步骤 1

洋葱放入主锅，10秒/速度8切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 2

加入牛油果，苹果，西红柿，青辣椒，香菜叶，柠檬汁和盐。

步骤 3

5秒/速度2.5混合，放入碗内备用，建议密封保存，减缓牛油果氧化。

步骤 4

将法棍（可按芯片提前制作）切片（约1cm厚），厚涂莎莎酱，即可享用。

牛油果虾仁莎莎酱的小贴士

1、配方量可制作大约15块法棍片。 2、青椒用量根据辣椒品种及个人喜好调整。 3、牛油果容易氧化，莎莎酱最好现做现吃。 4。洋葱，苹果，胡萝卜最好切块投入主锅，切碎效果最好。

菜谱创建时间：2019-02-15 08:56:44