草莓干雪花酥

作者： 僖儿

雪花酥风靡了两年，今年的春节一样是自制糖果里面的颜值与美味担当。减少了棉花糖的数量，添加了水饴，把原本偏甜的雪花酥降低了甜度，更加适合家里人的口味。

用料

• 无盐黄油 90克
• 坚果 150克
• 草莓干 150克
• 小奇福饼干 150克
• 棉花糖 240克
• 全脂奶粉 80克
• 水饴 70克
• 装饰奶粉 适量

草莓干雪花酥的做法步骤

步骤 1

杏仁、开心果切粒，太大的草莓干对切。

步骤 2

不粘锅内放入黄油和水饴，小火加热至融化

步骤 3

放入棉花糖

步骤 4

炒至所有的棉花糖融化后放入奶粉。

步骤 5

炒好的棉花糖状态，关火，全程小火。

步骤 6

放入饼干、草莓干和坚果。

步骤 7

炒匀后出锅，放入方形不粘锅内，压平。

步骤 8

凉后的雪花酥切块。

步骤 9

均匀的裹上奶粉。

菜谱创建时间：2019-02-14 23:01:10