腊味海货糯米饭

作者： 秋千儿上

家有酷爱糯米饭的帅娃，早茶餐厅里的腊味糯米饭可以吃掉一整份，在家给他改良了一下

用料

• 香肠（广式） 两根
• 瑶柱 适量
• 干鱿鱼 一只
• 虾干 一把
• 姜 一块
• 糯米 两大碗
• 蚝油 一勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

腊味海货糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡三小时

步骤 2

瑶柱、虾干、鱿鱼泡发

步骤 3

瑶柱撕碎、虾干和腊肠切小粒，娃不爱吃虾，所以我切成沫了😄鱿鱼切小块

步骤 4

起油锅炝姜片，味道辛辣的食物，小娃娃们的味蕾体验并不会好，所以在下米之前要盛出来

步骤 5

依次下腊肠、鱿鱼、瑶柱虾干炒至八成熟，加入蚝油酱油盐调味

步骤 6

和糯米一起拌匀，放入电饭锅，煮饭模式，等待⌛️

步骤 7

几十分钟后，满屋都是海货的味道了

步骤 8

拌上香菜，开动！小娃娃们不吃葱，所以用香菜代替，完美！

菜谱创建时间：2019-02-14 19:59:24