多功能料理锅-家庭版椰子鸡🥥🐔

作者： 早餐少女-

深圳是一个外来人口比较多的城市，要说深圳特色我觉得椰子鸡当之无愧，遍地都是各种椰子鸡火锅店，基本上每家都不会踩雷因为汤底跟烹饪的方式都是特别简单的，本着能在家里自己做就不出去吃的原则下（十分勤俭持家）自己尝试了一次！！效果惊艳🥳

用料

• 清远鸡（1-2人） 半只
• 椰青 两个
• 马蹄 适量
• 玉米 一根
• 沙姜 一块
• 小青柠 四个
• 指天椒 适量
• 娃娃菜 适量颗
• 基围虾 适量
• 牛肉丸/墨鱼丸 适量
• 海鲜菇 适量
• 莴笋（等等一系列配菜） 适量

多功能料理锅-家庭版椰子鸡🥥🐔的做法步骤

步骤 1

各种配菜/配料洗净装盘上桌，锅底是：两个椰青＋半瓶矿泉水＋部分椰子肉＋马蹄肉＋玉米大火煮开

步骤 2

水开之后下鸡肉煮15分钟左右，之后！！喝汤！！那叫一个鲜甜！！（上面之所以放矿泉水就是纯椰子水我觉得太甜了加水之后我觉得刚好）

步骤 3

划重点，椰子鸡除了鸡很重要，蘸料也是灵魂啊啊啊啊啊啊！！！沙姜&小青柠缺一不可！！酱油最后能用蒸鱼豉油，不会那么咸

步骤 4

沙姜的味道让我欲罢不能！！！我爱椰子鸡！！

步骤 5

各种配菜开涮~

步骤 6

看我家奶茶渴望的小眼神！！！闻着味就来了

步骤 7

不给吃气的睡觉都没给我好脸色😂

多功能料理锅-家庭版椰子鸡🥥🐔的小贴士

鸡肉首选清远鸡！！肉质是最适合的 沙姜&小青柠！！是任何别的食材都没办法取代的 如果家里有竹笙加在汤底里也是极好的，我家的刚好用完了这次就没放

菜谱创建时间：2019-02-14 12:18:10