玫瑰花苹果酥

作者： 浅浅媛

情人节快乐呀～🌹

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 玉米淀粉 50g
• 鸡蛋 2个
• 苹果 1个
• 柠檬 1个
• 木糖醇 适量

玫瑰花苹果酥的做法步骤

步骤 1

准备以上

步骤 2

将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉过筛

步骤 3

鸡蛋黄（手动分离）中加入20ml牛奶

步骤 4

混合以上两样

步骤 5

揉成面团

步骤 6

擀成长方形

步骤 7

对折3-4次

步骤 8

裹上保鲜膜，松弛10min 之后重复步骤678 （目的：做出一层层的派皮）

步骤 9

苹果切片，越薄越好

步骤 10

挤入柠檬汁防氧化 放入微波炉加热3-4min，使苹果片变软 之后沥干水分

步骤 11

将派皮擀成方形后，切成六条

步骤 12

刷蛋液

步骤 13

上半层放上苹果片 下半层翻上去 撒一点点木糖醇

步骤 14

卷起来

步骤 15

烤箱180度 30min

步骤 16

撒上糖霜

步骤 17

装饰 完成～

玫瑰花苹果酥的小贴士

爱媛媛爱生活💕

菜谱创建时间：2019-02-14 12:06:02