简版葱香花卷枣馒头

作者： szddd

兼顾营养和美味哦

用料

• 酵母 12克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 500克
• 牛奶 100克
• 糖 25克
• 葱花 50克
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 炒熟的黑芝麻 适量

简版葱香花卷枣馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉中加入糖、酵母，倒入温热的牛奶搅拌均匀，发酵至2-3倍大

步骤 2

将发酵好的面团排气后擀成薄饼状，用手指按压，撒食用油、盐、葱花、适量炒熟的黑芝麻

步骤 3

将葱花油沾均匀

步骤 4

卷成长条

步骤 5

切成长方形

步骤 6

将发酵好的面团排气后，揪成小剂子，撖成牛舌状卷入红枣。放温暖处二次发酵约40分钟，上笼蒸25分钟即可😀

步骤 7

蒸熟后不要马上开盖哦😋

步骤 8

口味鲜香，葱香扑鼻😘

简版葱香花卷枣馒头的小贴士

冬天要适量增加酵母的用量☺️

菜谱创建时间：2019-02-13 17:51:42