自制馄饨皮（小视频）

作者： 胶P糖

包馄饨，我喜欢自己做馄饨皮，好用，好吃！

用料

• 面粉 400克
• 水 200克

自制馄饨皮（小视频）的做法步骤

步骤 1

面团和好后，醒十分钟，再揉一遍，然后再醒十分钟，再揉一遍，揉匀。把面团儿分割成几份儿，每一份儿都揉匀，多余的放入盆中，盖上盖，继续醒发，留一份面团，用大一些的擀面杖擀成薄皮，上面儿撒一些干面粉，用擀面杖卷起。

步骤 2

用刀在中间划开，切成小方块即可。（左手拍视频，右手切面，动作不流畅，请多包涵！）

步骤 3

用自制的馄饨皮包馄饨，手感好，口感更好。

自制馄饨皮（小视频）的小贴士

一般两三口人吃有一半的量就差不多，这只是个参考，擀的薄厚不同，出皮量也不同，可根据个人情况而定。

菜谱创建时间：2019-02-13 08:21:54