鱿鱼炒洋葱

作者： 爱吃猫的鱼干

鱿鱼控

用料

• 鱿鱼 5只
• 料酒 4勺
• 姜 4片
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 豆瓣酱，蒜瓣，生抽 适量

鱿鱼炒洋葱的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切段，入沸水（倒些许料酒）焯一下，迅速捞出沥水待用。

步骤 2

锅烧干倒油，爆香姜丁蒜末，加入郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

忘了拍步骤图哈！😊入洋葱胡萝卜炒至快八方熟时倒入鱿鱼及青椒，倒点生抽或豉油翻炒均匀出锅。因豆瓣酱较咸，可不用放盐。

鱿鱼炒洋葱的小贴士

如果有孜然粉的话可以和鱿鱼一起入锅翻炒，口味更佳。

菜谱创建时间：2019-02-13 00:14:01