竹笋冬菇萝卜焖排骨

作者： 手机用户9502_tekx

刚买了一包竹笋，思考着要怎么做才好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 排骨 克
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 油 克
• 味极鲜
• 八角
• 蒜苗
• 蒜蓉
• 干竹笋
• 南乳
• 耗油
• 生粉水

竹笋冬菇萝卜焖排骨的做法步骤

步骤 1

1.干竹笋提前泡两天，隔断时间换水，用电饭煲放清水煮20分钟关火，再焖20分钟，取出来用清水清洗，切块 2.干冬菇提前泡发好，捏干，切条 3.排骨洗干净，非水备用 4.热锅里放油，可以多点，再放八角、蒜蓉爆出香味 5.放入排骨爆炒，放料酒,生抽，味极鲜，干竹笋，一点水 6.放南乳，萝卜，冬菇 7.放入冰糖继续焖 8.酱汁煮的差不多的时候放入蒜苗，耗油，生粉水，再煮2－3分钟就可以出炉啦

步骤 2

出炉

竹笋冬菇萝卜焖排骨的小贴士

竹笋一定要煮到发大才算泡发成功

菜谱创建时间：2019-02-12 23:13:22