凉拌土豆块

作者： 莲莲真真

用料

• 土豆一个，洋葱一个，胡萝卜一个，西葫芦一块，香菜适量

凉拌土豆块的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，文字代替吧! 土豆，胡萝卜，西葫芦切条下热水里煮熟。熟了后立马倒入冷水泡着。喜欢吃脆土豆的煮熟即可，一定要用冷水泡。

步骤 2

准备一个小碗里面放花椒粉，胡椒粉，五香粉，十三香，孜然粉，鸡精，大蒜，辣椒，根据自己口味适量放到小碗里，倒入热油泼一下，冷却。

步骤 3

土豆等冷却后倒去水，拌入小碗调料搅拌均匀。然后放甜醋，耗油，香油，香菜，洋葱丁搅拌均匀即可。

凉拌土豆块的小贴士

这道菜酸甜辣可口，非常下饭，简单好做。腌制时间稍微长一点会更加入味，根据自己喜欢放入各种调味料和辅料菜。

菜谱创建时间：2019-02-12 21:18:59