一分钟健康菜系列之一 清炒油菜苔

作者： 苏小玉乖乖

只炒一分钟，所以叫一分钟，健康菜，从少加调味料开始，这个菜只加油盐，所以叫健康菜！ 油菜苔是不打农药的，所以一二月份油菜苔上市，小玉常买这个菜！ 川味基本做法要加干辣椒段和花椒，因为家里有小朋友，小玉只用了油和盐！ 分享是美德，小玉爱这个世界！

用料

• 油菜苔 200g
• 葵花油 20g
• 盐 2g

一分钟健康菜系列之一 清炒油菜苔的做法步骤

步骤 1

一次不宜炒太多，一家三口，200g最佳

步骤 2

摘菜

步骤 3

有点硬的茎干需要去皮

步骤 4

热锅下油

步骤 5

油热加盐，这个是为了防止下菜后油溅起来

步骤 6

下菜，翻炒不超过一分钟！

步骤 7

上桌！

一分钟健康菜系列之一 清炒油菜苔的小贴士

炒菜时间不宜过长，控制在一分钟内！

菜谱创建时间：2019-02-12 18:53:20