黄米面油炸糕

作者： 粤语清风

2020/3/17更改，发酵后的面炸了。比没有发酵的好吃。

用料

• 豆沙馅适量
• 白糖。放面皮里面。大概两勺
• 开水适量
• 大黄米面500克左右
• 油两勺
• 酵母5克

黄米面油炸糕的做法步骤

步骤 1

大黄米面加糖用开水和匀。加两小勺油，等面团温度低了，拿一点温水，加酵母揉面里发一会。不用像发馒头一样发出蜂窝。稍微有点发就可以了。

步骤 2

豆馅团团。

步骤 3

揪剂子。包豆沙馅。拍饼。

步骤 4

油温中火，慢慢炸熟。

黄米面油炸糕的小贴士

皮不要包太厚。中火慢炸。

菜谱创建时间：2019-02-12 14:37:52