辣酒煮花螺

作者： zh时尚农民

海的味道……！

用料

• 姜 几片
• 干辣椒 几个
• 小红辣椒 几个
• 生抽 小许
• 白酒 50克
• 番茄酱 一勺
• 糖 小许
• 鸡粉 小许
• 红葱头 几个
• 蚝油 一勺
• 生粉 一勺
• 盐 小许
• 油 15克

辣酒煮花螺的做法步骤

步骤 1

先把花螺洗干净，把水烧开，把螺放入锅里煮到7-8成熟捞出，再把锅烧热下油爆香配料，放螺下锅一起翻炒，加酒和调味料，再加点水煮开，生粉勾芡上碟……。记住一定要加一小勺番茄酱，因为它就是这道菜的药引，番茄酱可以把花螺的鲜味带出来…。吃出海的味道！

菜谱创建时间：2019-02-12 14:23:05