柠檬干煎剥皮鱼

作者： 生活家庭美食

大过年，看着一冰箱的鱼羊牛肉，无从下手，最后想尝试剥皮鱼，美食虽然无法治愈 伤痛，但想生活要改变下。

用料

• 鱼 半条
• 柠檬

柠檬干煎剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

这只剥皮鱼太大，一家三口吃不完，就分两次

步骤 2

切成两段，剥皮

步骤 3

切段，别太大块，不然不容易熟

步骤 4

腌：酱油、盐巴、少点醋、料酒

步骤 5

煎八到十分钟，颜色变了，就差不多，中间要多次翻鱼，不然会焦掉

柠檬干煎剥皮鱼的小贴士

腌很重要，才能入味。另外，煎的时候，火候要掌握好。最后装盘，再撒点柠檬汁，味道更好！

菜谱创建时间：2019-02-12 13:32:50