面托蟹（螃蟹）

作者： chocolate豆

小时候姥姥经常做给我吃，长大后再也没见有人做过🥰

用料

• 螃蟹 小只的最好
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 姜沫 少许
• 蒜沫 少许
• 面粉 少许

面托蟹（螃蟹）的做法步骤

步骤 1

1.螃蟹洗净一切二

步骤 2

2.面粉放入水，调成面糊糊

步骤 3

3.锅入油，螃蟹切口部位沾上面糊，入油煎，呈现金黄色

步骤 4

4.整体翻唱到螃蟹盖变色，入盐，酱油，再加开水没过螃蟹

步骤 5

5.煮开，将剩余面糊糊倒入锅中，再煮开，即可出锅

步骤 6

装盘

面托蟹（螃蟹）的小贴士

注意面糊糊不要太粘稠，容易糊

菜谱创建时间：2019-02-12 12:52:23