山药削皮切小段,鸡胸切小块。
鸡胸凉水下锅,水开后撇去浮末,盖盖子炖二十分钟,然后加入山药段继续炖二十分钟,加入枸杞两分钟后出锅。
不放盐也一样鲜美,不习惯出锅后放入两克盐即可。
一定要用铁棍山药哦,软糯香甜不一样的体验。