红薯芝士球（宝宝零食，木薯淀粉版）

作者： 7小姐

宝宝的小零食 参照年糕妈妈辅食改的。 加木薯淀粉比较有弹性，粘粘的。 个人认为最好吃的一个版本。

用料

• 芝士 20克
• 木薯淀粉 30-40克
• 红薯 半个（80克）
• 配方奶 适量
• 蛋黄 1个

红薯芝士球（宝宝零食，木薯淀粉版）的做法步骤

步骤 1

选用了钠含量200毫克（每份）的马苏里拉芝士。每100克，钠的NRV%小于35%就最好的啦哈哈哈。 不过这个表格偷天换日，是每份，不是每100克。所以换算成钠含量，就是454毫克每份，不过也是比市面上很多芝士好很多。

步骤 2

1.红薯蒸熟，去半个去皮压泥，大概80克。 2.加入30克木薯淀粉（或者玉米淀粉）混合成不黏手的面团，可以适量加入配方奶调整干湿度。 3.鸡蛋取蛋黄加入20克芝士混合，再加入2的面团中，感觉粘就加一点木薯淀粉。 4.搓圆成小球。烤箱中层180度15-20分钟。

步骤 3

哈

步骤 4

儿子很喜欢。全部吃完

菜谱创建时间：2019-02-12 12:10:19