脆皮炸鲜奶

作者： 无思无为

是口感不错的甜品，以下是家庭聚会的量。

用料

• 牛奶 400克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 40克
• 面包糠 适量
• 低筋面粉 适量
• 蛋液 适量

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

鲜奶，淀粉，糖混合搅拌均匀后小火加热，用蛋抽搅拌至糊状，浓稠度自己控制。很稠的更好塑形，但炸后的口感没有偏稀的嫩滑。个人的喜好！在保鲜盒里垫保鲜膜定型盛好冷藏。

步骤 2

冷藏后切片切段随意，适合自己的审美就好，依次沾低粉，蛋液，面包糠包裹。

步骤 3

一次准备好，用五十到六十度的油温中小火慢慢炸至金黄。

菜谱创建时间：2019-02-12 11:43:54