黄瓜炒鸡蛋

作者： 李柏言-

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 3克
• 葱 适量
• 蒜 2瓣

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先黄瓜切成菱形片

步骤 2

葱切沫，蒜切片

步骤 3

热油滑熟鸡蛋，成块后倒出备用

步骤 4

热锅粮油，下葱沫蒜片，小火煸香，煸香后倒入黄瓜片，大火翻炒，七成熟后倒入鸡蛋在翻炒几下，即可出锅装盘

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

不要过早放盐，出锅前放盐即可，否则黄瓜容易出水，影响口感

菜谱创建时间：2019-02-11 20:22:19