莜面顿顿

作者： 飞雪27

家乡味

用料

• 莜面 一小碗
• 土豆 两到三个
• 蔬菜 适量
• 调味料 适量

莜面顿顿的做法步骤

步骤 1

一小碗莜面，用开水和面成柔软的面团

步骤 2

取一小块擀开，越薄越好，但不要破

步骤 3

土豆弄成丝，加一些蔬菜（喜欢吃的）均匀铺在面皮上

步骤 4

把加了蔬菜的面皮卷起来，切成下图的样子摆好

步骤 5

我切的有点高，大家可以切的矮一些，这个自己决定☺

步骤 6

碗里是葱花、盐、花椒粉，和顿顿一起蒸熟，蒸15分钟，用醋，酱油……和蒸熟的油花调成沾水，洗吃辣椒的加一些辣椒油

莜面顿顿的小贴士

土豆丝需要铺到面皮上时再弄，要不会发黑

菜谱创建时间：2019-02-11 19:41:48