鱈魚入鹽水煮開,撈出撕成塊備用。雞蛋和牛奶打勻
用油擦拭鍋底
下青豆或者需要的配料略翻炒
下一半的蛋液
下鱈魚塊
下剩下的蛋液
可以繼續小火煎熟, 或者關火 入烤箱/微波爐grill十分鐘左右
出鍋完成