皮蛋瘦肉粥

作者： Cxyhealth

用料

• 瘦肉 二两克
• 两个皮蛋
• 小米，糯米
• 色拉油
• 姜末，小葱，生粉，胡椒粉，生抽，盐

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

小米糯米洗净，留一点水，加一点色拉油

步骤 2

肉洗净切小块，放入碗类，加生粉，一点姜末，胡椒粉，盐，生抽，一丁点水，开始捏

步骤 3

皮蛋洗净切块

步骤 4

小葱切碎

步骤 5

炖锅里加水，把米放进去煮，大火烧开再小火

步骤 6

煮十几分钟见米有点茸了之后，加皮蛋，肉，肉不要结成一块（可以再加一点水，以防止太厚）

步骤 7

放水则要大火再煮一下，然后每隔五分钟就搅拌一下，放盐

菜谱创建时间：2019-02-11 18:09:16