猪肉丸子（宝宝辅食）

作者： 易心呀

转眼宝宝12个月了，在小区里遛娃，和妈妈奶奶们探讨养娃心得，大家听说我还没给宝宝吃过米饭，表示很惊讶。可我是真不知道米饭怎么给她吃。光吃米饭？后来和别的宝妈学习了做猪肉丸子，加点蔬菜做汤，一口软米饭一口汤，或者直接和面条蔬菜一起下都是极好的。猪肉丸子酥烂，直接用勺子一压，就碎碎的，宝宝很容易吃。不像之前做的猪肉末炖蛋，宝宝总是把猪肉含在嘴里最后吐出来。

用料

• 猪里脊肉 一块
• 鸡蛋两个 两个
• 面粉 少许
• 盐和生姜 看情况加

猪肉丸子（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉去掉上面的筋膜洗净剁碎。一定要是猪里脊肉，这个比较嫩，适合宝宝吃

步骤 2

加入鸡蛋，少许面粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀。过了周的宝宝可以加一点盐

步骤 3

锅里放水，烧热，开小火，不要烧开（烧开的水下丸子容易散）觉得有腥味可在锅中放一两片生姜。 将肉泥放在手掌中，从虎口挤成肉丸，用调羹挖出下入锅中。然后开大火将水烧开，等丸子一个个都浮起来，猪肉丸子就做好啦。

猪肉丸子（宝宝辅食）的小贴士

宝宝吃的不要放调料，口味尽量清淡，也可加一点蔬菜菌菇，大家看情况需要。 如果是大人自己吃，可以加上蚝油，生抽，姜末之类的调料。

菜谱创建时间：2019-02-11 18:01:50