酸汤面工序简好消化

作者： 下厨房用户_qrkz

又叫部队病号饭，部队平时吃不上面条(就是米饭，馍馍)，战士有病能吃一碗面条就是非常好的事了。过去学会做，现在又改进了。

用料

• 细挂面 适量
• 小葱 1根
• 鲜姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 食醋 5汤勺
• 味极鲜酱油 1汤勺
• 食盐 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 香油 3滴

酸汤面工序简好消化的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油，油热后放入葱，姜，蒜爆香，锅里加三碗水(水量根据人数定)，尔后放入食醋，酱油，花椒粉，胡椒粉，盐，尝一尝味道，合适后出锅。

步骤 2

挂面

步骤 3

锅里放入水，开锅下挂面。

步骤 4

挂面煮好后捞到酸汤饭里，倒2滴香油，好吃极了

菜谱创建时间：2019-02-11 12:43:00