五花肉炖娃娃菜

作者： 豆角子00

用料

• 娃娃菜 半颗
• 丝瓜 半根
• 宽粉 7条
• 超薄五花肉 10片
• 姜片 4片
• 蒜末 4瓣
• 鸡精 盐 适量
• 五香粉 一丁点
• 火腿肠 可加可不加

五花肉炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

热锅热油，中火，姜片蒜末五花肉爆香，翻炒五花肉煸出油

步骤 2

五花肉表面微焦时，加入丝瓜和娃娃菜，中火，翻炒至娃娃菜变软

步骤 3

加凉水抹过娃娃菜多点，大火烧开，加入宽粉，盖锅盖中火慢炖，中途加入盐、鸡精、一丁点五香粉。正好煮好了小米粥，加入了一勺小米汤，觉得能让汤汁更浓稠。

步骤 4

炖十分钟左右，汤剩一点底汤，娃娃菜软烂，就盛出了

菜谱创建时间：2019-02-10 22:46:15