椰子油雪花酥

作者： 桃李不言LM

用椰子油做雪花酥味道也棒棒的！记得一定要用不粘锅并且全程小火！

用料

• 棉花糖 100克
• 饼干 100克
• 坚果 50克
• 蔓越莓和草莓干 30克
• 奶粉 30克
• 椰子油 30克

椰子油雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备喜欢的坚果，要熟的。

步骤 2

花生去掉红衣，开心果和核桃去壳备用。

步骤 3

棉花糖称重。

步骤 4

饼干称重，大块的饼干要稍微掰小即可，不要弄太小，后面整形时容易弄碎。

步骤 5

不粘锅放入椰子油，椰子油在低于25度时凝固，高于25度是液体。

步骤 6

放入棉花糖。

步骤 7

全程要小火并用硅胶铲不停翻动使棉花糖融化。

步骤 8

加入奶粉和棉花糖搅拌均匀，然后关火放入饼干。

步骤 9

放入干果和草莓干、蔓越莓翻拌。

步骤 10

倒入铺好油纸的烤盘整形。

步骤 11

表面按平整或者借助擀面杖擀平整。

步骤 12

两面撒上适量奶粉。

步骤 13

先切成条状再切小块。

步骤 14

包上糖纸。

菜谱创建时间：2019-02-10 22:06:29