完美的牛肉腱子

作者： 懒虫小虫

用料

• 牛肉500 克
• 姜 若干片
• 酱油 很多勺
• 花椒 4粒
• 八角 1个
• 料酒 3勺
• 大葱 若干段
• 香叶 1片
• 陈皮 1片

完美的牛肉腱子的做法步骤

步骤 1

冷水下锅绰出血沫，电压力锅压30分钟，放入葱，姜，蒜，八角，花椒，陈皮，香叶，醋，酒，倒入适量的酱油

步骤 2

出锅，将肉和汤一起倒入炖锅，小火接着炖，根据口味，盐调味

完美的牛肉腱子的小贴士

牛肉定要冷水➕葱姜蒜，煮沸，煮出血沫

菜谱创建时间：2019-02-10 21:39:26