五福饺子

作者： 小海豹的菜

2019年春节，大年初五接财神，跟妈包了彩色饺子！

用料

• 面粉 克
• 菠菜
• 胡萝卜
• 南瓜
• 火龙果
• 馅料自由噢
• 白菜
• 猪肉
• 海参
• 鸡蛋
• 韭菜
• 葱
• 姜粉
• 鲜虾 只
• 香油盐等等

五福饺子的做法步骤

步骤 1

果蔬打汁和面。黄色南瓜汁，紫色火龙果汁，橙红色胡萝卜汁（比番茄汁颜色更好，亲测），绿色菠菜汁。建议用破壁料理机操作哈。

步骤 2

用果蔬汁分别和面，使劲和面，用力和面～

步骤 3

做成一个个面团。用保鲜膜盖一下保持湿度。

步骤 4

做剂子。我擅长的部分来了——擀皮！菠菜饺子可以单包，也建议做成图中“白菜饺子”这样的面剂子，这时候就请注意：因为要把绿色和白色的面弄在一起，所以两者都不能太硬哈，图中这个是有点硬了，只好奋力拍在一起>_<就是擀的时候要稍微使劲（我的手臂仿佛举了铁）～如果不知道咋弄在一起，具体可以参见别人的菜谱，这块没拍～

步骤 5

包完了！

步骤 6

白菜最好看！多数是妈用捏的方法包出来的！这期间我在不停地擀皮！举铁！

步骤 7

煮！饺子飘起来贼好看！用了我妈超级无敌的传家宝大锅——安利皇后锅！（不是广告，没收钱！）

步骤 8

出锅了！有拍照需求的宝宝可自行摆盘创意！

步骤 9

“白菜”熟了！

步骤 10

再煮一锅！

步骤 11

还有蒸的！

步骤 12

PS：这是我爸做的腊八蒜！用米醋腌制！做了一罐子，还给我们带回北京一些。扒蒜手很辛苦啊！

五福饺子的小贴士

不知道是经济环境原因还是别的什么，今年春节看到求暴富的愿望似乎比往年更多，但看过《流浪地球》我在想，其实我们并不需要那么多的钱，更需要的或许是对生活的确定感、喜乐心以及一个盼望。不论如何，吃彩色饺子，祝我们2019年幸福！

菜谱创建时间：2019-02-10 20:55:34