超级好吃的~葱油曲奇

作者： 爱健身的大面包

奶油曲奇奶香味十足，非常酥脆，入口即化的感觉 葱油曲奇葱香浓郁，不同于其他甜腻的饼干，很特别 两种曲奇本人更倾向于葱油曲奇，真的很好吃 下面是我比较喜欢的葱油曲奇的配方

用料

• A黄油 150g
• A猪油 100g
• A糖粉 120g
• A盐 6g
• B鸡蛋 25g
• B牛奶 75g
• C低粉 320
• D小葱 40
• D白芝麻 25

超级好吃的~葱油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油，猪油事先软化，加入糖粉和盐，打至微发

步骤 2

加入鸡蛋搅打均匀

步骤 3

缓慢加入牛奶搅打均匀

步骤 4

筛入低粉，加入切碎的小葱（小葱要切得碎一点，便于之后挤出花纹）和芝麻，搅拌均匀至无粉状颗粒。

步骤 5

装入裱花袋（这里建议用布的裱花袋）挤入烤盘后入上火190℃下火160℃的烤箱烘烤18分钟左右（四周上色即可）

超级好吃的~葱油曲奇的小贴士

不要搅打太久防止黄油分离出来，不酥脆。搅打好的面团不要放置太久，防止出油 刚出炉的曲奇摸着表面有点软很正常，待冷却变硬即可

菜谱创建时间：2019-02-10 19:50:25